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Rechercher la liste des établissements de viande agréés par le gouvernement fédéral et leurs exploitants autorisés

Dernière mise à jour : 2010/02/08

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Établissement

Le numéro d'agrément

En inscrivant un numéro au-dessous de 10 ajoutez 2 zéros principaux. Exemple 9 = 009.
En inscrivant un numéro au-dessous de 100 ajoutez 1 zéro principal. Exemple 99 = 099.
Les numéros partiels renverront tous les enregistrements avec ce numéro n'importe où dans le numéro d'établissement.

Le nom de l'exploitant** (La liste des noms de l'exploitant)

Faisant aussi affaire sous le nom** (La liste des noms d'affaires)

Location (Adresse)** (La liste des adresses)

Location (Ville)** (La liste des villes)

Location (Province)** (La liste des provinces)

L'exploitant agréé d'un établissement agréé a un programme PASA (programmes préalables et plans HACCP) en place qui respecte les exigences du PASA tel que requis par l'article 29 du Règlement sur l'inspection des viandes, 1990

Type d'établissement

Abattage : Tous Bovine Veaux Moutons, agneaux et chèvres Porcs Chevaux Volailles Lapins Autres

Abattage Rituel : Tous Halal Kasher

Mise en conserve : Tous Viandes de volaille Viandes rouges Viandes de lapin

Désossage et dépeçage : Tous Viandes de volaille Viandes rouges Viandes de lapin

Fonte des produits comestibles : Fonte des produits comestibles

Préparation de boyaux : Préparation de boyaux

Autres activités de transformation : Tous Viandes de volaille Viandes rouges Viandes de lapin

Emballage, étiquetage et entreposage : Emballage, étiquetage et entreposage

Fonte des produits non comestibles : Fonte des produits non comestibles

Locaux pour l'inspection des produits de viandes retenus ou importés : Tous Du boeuf cuit congelé et désossé qui est importé d'Amérique du Sud. Autres que le boeuf cuit, congelé et désossé provenant de l'Amérique du Sud. Qui ne nécessitent pas de réfrigération. Importés des Etats-Unis d'Amérique.

Entrepôt seulement : Tous Entrepôt frigorifique Entrepôt ordinaire

Établissements approuvés pour exportation à des marchés spécifiés : Veuillez noter que l’approbation des établissements peut être limitée à des produits déterminés ou que des restrictions peuvent s’appliquer. Pour obtenir les détails nécessaires sur l’éligibilité de l’établissement, veuillez cliquer sur le lien qui suit et consulter la section applicable au marché de destination du chapitre 11 : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/meavia/man/ch11/11.7f.shtml

Mexique Japon Etats-Unis Costa Rica Australie Afrique du Sud Union Européenne* et Suisse Ukraine Argentine Brésil Hong-Kong Chili Malaisie Indonésie Russie Chine Arabie Saudite Singapour

*À l'exception de St-Pierre et Miquelon.

Traitement pour trichine : Traitement pour trichine

Page Principale - Liste des exploitants d'établissements agréés

Veuillez noter : Décharge de responsabilité
La présente codification de l'Agence n'est préparée que pour la commodité du lecteur et n'a aucune valeur officielle. Pour de plus ample informations et directives, veuillez contacter Spécialiste national, installations, équipement et assainissement, ou Mme Lise Jubinville, Greffière de Division des programmes des viandes, Agence canadienne d'inspection des aliments.