Ipador

Pommier

Description de la variété

Variété de référence: 'Zouk 29'

Sommaire: Le motif de surcouleur sur la peau du fruit du 'Ipador' est uniquement uni, tandis que celui du 'Zouk 29' est uni, rayé et marbré. Les lenticelles sur la peau du fruit du 'Ipador' sont moyennes à grandes, tandis que celles du 'Zouk 29' sont petites. La maturité de consommation du 'Ipador' est très tardive, tandis qu'elle est moyenne à tardive pour le 'Zouk 29'.

Description:

ARBRE : vigoureux, ramifié, étalé, produisant sur éperons et rameaux longs; floraison intermédiaire à tardive; maturité de récolte tardive à très tardive; maturité de consommation très tardive.

RAMEAUX DE UN AN : moyens à épais, à entre-nœuds moyens à longs; face exposée au soleil brun moyen; moitié distale à pubescence dense; lenticelles nombreuses.

PÉTIOLE : de longueur moyenne, à pigmentation anthocyanique de moyenne à grande étendue à partir de la base.
LIMBE DES FEUILLES : incliné vers le sommet du rameau, de longueur moyenne, étroit à moyen, à rapport longueur/largeur moyen à élevé, vert clair à vert moyen sur le dessus, à marge dentée en scie avec incisions de type 1 le long de la moitié distale; dessous glabre ou à pubescence de densité faible.

FLEURS : principalement pourpres au stade ballon, de diamètre moyen lorsque les pétales sont étalés dans un plan horizontal; pétales chevauchants; stigmates portés plus haut que les anthères.
JEUNE FRUIT : à pigmentation anthocyanique d'étendue moyenne à grande.
FRUIT : gros, moyen à haut, de diamètre moyen à grand, à rapport hauteur/diamètre moyen, conique, fortement côtelé; extrémité apicale fortement couronnée; sépales longs.
PEAU DU FRUIT : moyennement pruinée, non cireuse à faiblement cireuse, vert blanchâtre avec une proportion élevée de lavis rouge moyen à rouge foncé réparti en plage continue; liège en quantité moyenne autour du pédoncule et en quantité nulle à faible sur les joues et autour de la cuvette de l'œil; lenticelles moyennement nombreuses, moyennes à grandes.
PÉDONCULE : de longueur moyenne, épais.
CAVITÉ PÉDONCULAIRE : moyenne à profonde, large.
ŒIL DU FRUIT : grand à très grand.
CUVETTE DE L'ŒIL : de profondeur moyenne, moyenne à large.
CHAIR DU FRUIT : ferme à très ferme, crème; loges carpellaires fermées ou légèrement ouvertes en coupe transversale.

Origine génétique: 'Ipador' est issue d'un croisement entre 'Goldrush' et 'Nicoter' réalisé en avril 2002 à Rillaar, en Belgique. 'Ipador' a été sélectionnée après la récolte de 2008, puis a été multipliée au cours de l'hiver 2008-2009, par greffage sur porte-greffe, et soumise à des essais. Elle a été sélectionnée pour sa résistance à la tavelure ainsi que l'aptitude à l'entreposage et la saveur de ses fruits.

Épreuves et essais: La description détaillée de ‘Ipador' est fondée sur le rapport d'examen technique de l'UPOV, numéro de demande 20183058, acheté de l'Office communautaire des variétés végétales à Angers, en France. Les essais ont été réalisés de 2021 à 2022 par le Bundessortenamt, à Hanovre, en Allemagne.

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Pommier: 'Ipador'

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Pommier: 'Ipador'

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Pommier: 'Ipador'