Rock

Pomme de terre

Description de la variété

Variété de référence: 'Shepody'

Sommaire: L'intensité de la pigmentation anthocyanique du sommet du germe est faible chez 'Rock', alors qu'elle est moyenne à forte chez 'Shepody'. La pubescence du sommet du germe est dense chez 'Rock', tandis qu'elle est clairsemée chez 'Shepody'. 'Rock' donne une plante de type intermédiaire entre rameux et feuillu (feuillage de densité moyenne cachant partiellement les tiges), alors que 'Shepody' donne une plante de type feuillu (feuillage dense cachant entièrement ou presque entièrement les tiges). 'Rock' donne une plante plus haute que 'Shepody'. Les inflorescences sont moyennement nombreuses chez 'Rock', tandis qu'elles sont nombreuses chez 'Shepody'. La face interne de la corolle est non anthocyanée ou présente une pigmentation anthocyanique de très faible intensité et de très petite étendue chez 'Rock', alors qu'elle présente une pigmentation anthocyanique d'intensité et d'étendue moyennes chez 'Shepody'. La chair du tubercule est jaune clair chez 'Rock', tandis qu'elle est blanche chez 'Shepody'.

Description:

GERME : ovoïde, de grosseur moyenne, à fréquence faible d'émergence de radicelles, à ramifications latérales courtes.
BASE DU GERME : à pigmentation anthocyanique de très forte intensité comportant une proportion de bleu nulle à moyenne, à pubescence moyenne à dense.
SOMMET DU GERME : petit par rapport à la base, à port fermé, à pigmentation anthocyanique de faible intensité, à pubescence dense.

PLANTE : dressée à demi-dressée, de type intermédiaire entre rameux et feuillu (feuillage de densité moyenne cachant partiellement les tiges); maturation intermédiaire à tardive.

TIGES : à pigmentation anthocyanique de petite étendue, présente seulement jusqu'au milieu de la tige.

FEUILLES : moyennes à grandes, à silhouette intermédiaire entre fermée et ouverte, à dessus vert moyen à vert foncé; dessus de la nervure médiane non anthocyané ou à pigmentation anthocyanique de très faible intensité et de très petite étendue; folioles secondaires en nombre faible; absence ou fréquence très faible de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale.
FOLIOLES LATÉRALES (DEUXIÈME PAIRE) : grandes, plus longues que larges.
FOLIOLES : à marge plate ou très faiblement ondulée, à nervures moyennement enfoncées; dessus moyennement luisant; folioles de la rosette apicale à limbe pubescent.

INFLORESCENCES : petites à moyennes, moyennement nombreuses.
PÉDONCULE : à pigmentation anthocyanique de petite étendue.
BOUTONS FLORAUX : à pigmentation anthocyanique d'étendue moyenne à grande.
COROLLE : de grandeur moyenne; face interne non anthocyanée ou à pigmentation anthocyanique de très faible intensité et de très petite étendue, comportant une proportion de bleu nulle ou faible.

TUBERCULE : ovale à ovale-allongé; chair jaune clair.
YEUX DU TUBERCULE : peu profonds; peau du tubercule jaune à la base des yeux.
PEAU DU TUBERCULE : jaune, très faiblement à faiblement anthocyanée en présence de lumière.

Origine génétique: 'Rock' (désignation expérimentale 'CMK2004-075-048') est issue d'un croisement entre la variété 'Ramos' (parent femelle) et la sélection 'CMK 1993-042-005' (parent mâle), réalisé en 2003 à Rillard, aux Pays-Bas. En 2005, 'Rock' a été sélectionnée parmi la descendance ainsi obtenue pour sa capacité d'adaptation, son rendement, sa précocité de maturation et sa résistance aux maladies ainsi que la catégorisation de ses tubercules, leur aspect général, leur qualité culinaire et la profondeur de leurs yeux.

Épreuves et essais: L'épreuve et l'essai comparatifs ont été réalisés par la Global Agri Services Inc. durant la saison de culture 2017 à Drummond, au Nouveau-Brunswick. Ils ont porté sur 70 plantes de chaque variété, cultivées sur un seul rang de 21,2 mètres et espacées de 0,3 mètre sur le rang. Les rangs étaient espacés de 0,9 mètre. Les observations et mesures ont été faites chez 10 plantes ou 10 parties de plantes de chaque variété. Les différences entre les moyennes sont significatives à un seuil de probabilité de 5 %, selon un test t de Student apparié.

Tableau de comparaison pour 'Rock' avec la variété de référence 'Shepody'

Hauteur de la plante (cm)

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Pomme de terre: 'Rock' (gauche) avec la variété de référence 'Shepody' (droite)