Bergerac

Pomme de terre

Description de la variété

Variété de référence: 'All Blue'

Sommaire: Le germe est gros et cylindrique étroit chez 'Bergerac', alors qu'il est petit à moyen et sphérique chez 'All Blue'. Le sommet du germe est petit par rapport à la base chez 'Bergerac', tandis qu'il est de grosseur moyenne chez 'All Blue'. La tige présente une pigmentation anthocyanique de très grande étendue chez 'Bergerac', tandis qu'elle présente une pigmentation anthocyanique de grande étendue chez 'All Blue'. Les feuilles de 'Bergerac' sont de grandeur moyenne, alors que celles de 'All Blue' sont grandes. La face interne de la corolle présente une pigmentation anthocyanique d'intensité moyenne chez 'Bergerac', alors qu'elle présente une pigmentation anthocyanique de forte intensité chez 'All Blue'. Le tubercule est très allongé chez 'Bergerac', alors qu'il est oblong allongé chez 'All Blue'.

Description:

GERME : gros, cylindrique étroit, à fréquence moyenne à élevée d'émergence de radicelles, à ramifications latérales courtes.
BASE DU GERME : à pigmentation anthocyanique de très forte intensité comportant une proportion de bleu élevée, glabre ou à pubescence très clairsemée.
SOMMET DU GERME : petit par rapport à la base, à port fermé, à pigmentation anthocyanique de très forte intensité, à pubescence de densité moyenne.

PLANTE : de type intermédiaire (feuillage à demi-ouvert, tiges partiellement visibles), demi-dressée; maturation survenant à une époque intermédiaire.

TIGES : à pigmentation anthocyanique de très grande étendue présente sur toute la longueur de la tige.

FEUILLES : de grandeur moyenne, à silhouette ouverte; folioles secondaires en nombre faible; dessus vert foncé; dessus de la nervure médiane à pigmentation anthocyanique de grande étendue et de forte intensité; fréquence faible de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale.
FOLIOLES LATÉRALES (DEUXIÈME PAIRE) : de grandeur moyenne, plus longues que larges.
FOLIOLES : à marge faiblement ondulée, à nervures moyennement enfoncées; dessus mat; folioles de la rosette apicale à limbe pubescent.

PÉDONCULE : à pigmentation anthocyanique de grande étendue.
INFLORESCENCES : nombreuses, moyennes à grandes.
BOUTONS FLORAUX : à pigmentation anthocyanique de petite étendue.
COROLLE : de grandeur moyenne.
COROLLE (FACE INTERNE) : à pigmentation anthocyanique d'intensité moyenne comportant une proportion de bleu moyenne, à pigmentation anthocyanique de grande étendue.

TUBERCULE : très allongé, à chair bleue.
YEUX DU TUBERCULE : moyennement profonds à profonds; peau du tubercule bleue à la base des yeux.
PEAU DU TUBERCULE : bleue.

Origine génétique: 'Bergerac' (désignation expérimentale BH 03-10) est issue d'un croisement entre 'Vitelotte Noir' (parent femelle) et 'BH 98-180' (parent mâle), réalisé en 2002 à la station d'amélioration de la Maatschap Aardappelkweekberdijf Boerhave VOF, à Elburg, aux Pays-Bas. Les graines résultant de ce croisement ont été semées en serre en 2003, et les tubercules ainsi obtenus ont été plantés au champ à Elburg, au printemps 2004. 'Bergerac' a été sélectionnée parmi la descendance ainsi obtenue en 2004 pour ses caractères agronomiques et sa résistance à diverses maladies.

Épreuves et essais: L'essai comparatif de 'Bergerac' a été réalisé durant la saison de croissance 2022 par la Global Agri Services Inc. à Central Blissville, au Nouveau-Brunswick. L'essai au champ a porté sur 70 plantes par variété, cultivées sur un seul rang de 22 mètres et espacées de 0,3 mètre sur le rang. Les rangs étaient espacés de 1,1 mètre. Les observations et mesures ont été faites chez 10 plantes ou 10 parties de plantes de chaque variété. Les différences entre les moyennes sont significatives à un seuil de probabilité de 5 %, selon un test t de Student apparié. Les caractéristiques des germes ont été évaluées chez 10 tubercules récoltés dans le cadre de l'essai comparatif et ont été observées environ 2,5 à 3 mois après la germination déclenchée par une exposition des tubercules à un agent externe.

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Pomme de terre: 'Bergerac' (gauche) avec la variété de référence 'All Blue' (droite)