Baltic Rose

Pomme de terre

Description de la variété

Variété de référence: 'Merlot'

Sommaire: Le germe est petit et sphérique chez 'Baltic Rose', alors qu'il est de grosseur moyenne et ovoïde chez 'Merlot'. La fréquence d'émergence de radicelles sur le germe est faible chez 'Baltic Rose', tandis qu'elle est moyenne chez 'Merlot'. L'intensité de la pigmentation anthocyanique de la base du germe est forte chez 'Baltic Rose', alors qu'elle est très forte chez 'Merlot'. Par rapport à la base, le sommet du germe est de grosseur moyenne chez 'Baltic Rose', alors qu'il est petit chez 'Merlot'. Le sommet du germe présente une pigmentation anthocyanique d'intensité moyenne chez 'Baltic Rose', alors qu'il présente une pigmentation anthocyanique de forte intensité chez 'Merlot'. Les fleurs sont moyennement nombreuses chez 'Baltic Rose', tandis qu'elles sont peu nombreuses chez 'Merlot'. La face interne de la corolle présente une pigmentation anthocyanique d'étendue moyenne chez 'Baltic Rose', alors qu'elle présente une pigmentation anthocyanique de grande étendue chez 'Merlot'. La chair du tubercule est jaune moyen 'Baltic Rose', alors qu'elle est jaune clair chez 'Merlot'.

Description:

GERME : petit, sphérique, à fréquence faible d'émergence de radicelles, à ramifications latérales courtes.
BASE DU GERME : à pigmentation anthocyanique de forte intensité comportant une proportion moyenne de bleu, à pubescence dense.
SOMMET DU GERME : de grosseur moyenne par rapport à la base, à port fermé, à pigmentation anthocyanique d'intensité moyenne, à pubescence clairsemée.

PLANTE : de type à tiges (feuillage ouvert, tiges clairement visibles), dressée à demi-dressée; fleurs moyennement nombreuses; maturation intermédiaire à tardive.

TIGES : à pigmentation anthocyanique de moyenne étendue, présente sur toute la longueur de la tige.

FEUILLES : de grandeur moyenne, à silhouette fermée à intermédiaire; folioles secondaires en nombre moyen; dessus vert moyen; dessus de la nervure médiane à pigmentation anthocyanique de grande étendue et d'intensité moyenne; absence ou fréquence très faible de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale.
FOLIOLES LATÉRALES (DEUXIÈME PAIRE) : moyennes à grandes, plus longues que larges.
FOLIOLES : à marge plate ou très faiblement ondulée, à nervures moyennement enfoncées; dessus moyennement luisant; folioles de la rosette apicale à limbe glabre.

PÉDONCULE : à pigmentation anthocyanique de petite étendue.
INFLORESCENCES : de grandeur moyenne.
BOUTONS FLORAUX : non anthocyanés ou à pigmentation anthocyanique de très petite étendue.
COROLLE : de grandeur moyenne.
COROLLE (FACE INTERNE) : à pigmentation anthocyanique de moyenne étendue et d'intensité moyenne à forte, comportant une proportion de bleu absente ou faible.

TUBERCULE : oblong court à oblong; chair jaune moyen.
YEUX DU TUBERCULE : peu profonds; peau du tubercule rouge à la base des yeux.
PEAU DU TUBERCULE : rouge.

Origine génétique: 'Baltic Rose' (désignation expérimentale 32 213-06) est issue d'un croisement entre 'Inara' (parent femelle) et 'Laura' (parent mâle), réalisé en 2005 dans le cadre du programme d'amélioration de la Norika Nordring-Kartoffelzucht-und Vermehrungs- GmbH, à Gross Lüsewitz, en Allemagne. Les graines résultant de ce croisement ont été semées en serre en 2006, et les tubercules ainsi obtenus ont été plantés au champ à Gross Lüsewitz, en 2007. En 2012, un semis, désigné 32 213-06, a été sélectionné pour sa précocité de maturation, sa résistance aux maladies, la forme de ses tubercules, la couleur de leur chair ainsi que leur aptitude à l'entreposage et leur qualité culinaire.

Épreuves et essais: L'essai comparatif de 'Baltic Rose' a été réalisé par la Global Agri Services Inc. durant la saison de culture 2021 à Central Blissville, au Nouveau-Brunswick. L'essai au champ a porté sur 65 plantes par variété, cultivées sur un seul rang de 20 mètres et espacées de 0,3 mètre sur le rang. Les rangs étaient espacés de 1,1 mètre. Les observations et mesures ont été faites chez 10 plantes ou 10 parties de plantes de chaque variété. Les caractéristiques des germes ont été évaluées chez 10 tubercules récoltés dans le cadre de l'essai comparatif et ont été observées environ 2,5 à 3 mois après la germination déclenchée par une exposition des tubercules à un agent externe.

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Pomme de terre: 'Baltic Rose' (gauche) avec la variété de référence 'Merlot' (droite)