AAC Red Fox

Pomme de terre

Description de la variété

Variétés de référence: 'AC Red Island' et 'AAC Crimson Tide'

Sommaire: Le germe est cylindrique large chez 'AAC Red Fox', alors qu'il est ovoïde chez 'AC Red Island'. La pigmentation anthocyanique de la base du germe comporte une proportion élevée de bleu chez 'AAC Red Fox', alors qu'elle comporte une proportion de bleu absente ou très faible chez 'AC Red Island' et qu'elle comporte une proportion moyenne de bleu chez 'AAC Crimson Tide'. La base du germe possède une pubescence clairsemée chez 'AAC Red Fox', tandis qu'elle possède une pubescence de densité moyenne chez 'AAC Crimson Tide'. 'AAC Red Fox' donne une plante demi-dressée, tandis que 'AC Red Island' donne une plante dressée. Les fleurs sont peu nombreuses chez 'AAC Red Fox', tandis qu'elles sont nombreuses chez 'AC Red Island'. La pigmentation anthocyanique de la face interne de la corolle est de grande étendue et de forte intensité et comporte une proportion absente ou très faible de bleu chez 'AAC Red Fox', alors qu'elle est d'étendue moyenne et d'intensité moyenne à forte et comporte une proportion moyenne de bleu chez 'AC Red Island' et qu'elle est d'étendue et d'intensité moyennes et comporte une proportion absente ou très faible de bleu chez 'AAC Crimson Tide'. La maturation survient à une époque intermédiaire chez 'AAC Red Fox', tandis qu'elle est intermédiaire à tardive chez 'AC Red Island' et hâtive chez 'AAC Crimson Tide'. Le tubercule est oblong chez 'AAC Red Fox, alors qu'il est oblong allongé chez 'AC Red Island' et arrondi chez 'AAC Crimson Tide'.

Description:

GERME : gros, cylindrique large, à fréquence moyenne à élevée d'émergence de radicelles, à ramifications latérales courtes.
BASE DU GERME : à pigmentation anthocyanique de forte intensité comportant une proportion élevée de bleu, à pubescence clairsemée.
SOMMET DU GERME : petit par rapport à la base, à port fermé, non anthocyané ou à pigmentation anthocyanique de très faible intensité, à pubescence de densité moyenne.

PLANTE : de type intermédiaire (feuillage à demi-ouvert, tiges partiellement visibles), demi-dressée; fleurs peu nombreuses; époque de maturation intermédiaire.

TIGES : à pigmentation anthocyanique d'étendue moyenne à grande, présente sur toute la longueur de la tige.

FEUILLES : de grandeur moyenne, à silhouette fermée; folioles secondaires en nombre moyen; dessus vert moyen; dessus de la nervure médiane à pigmentation anthocyanique de moyenne à grande étendue et d'intensité moyenne à forte; absence ou fréquence très faible de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale.
FOLIOLES LATÉRALES (DEUXIÈME PAIRE) : moyennes à grandes, plus longues que larges.
FOLIOLES : à marge plate ou très faiblement ondulée, à nervures peu enfoncées à moyennement enfoncées; dessus moyennement luisant à luisant.

PÉDONCULE : non anthocyané ou à pigmentation anthocyanique de très petite étendue.
INFLORESCENCES : petites.
BOUTONS FLORAUX : non anthocyanés ou à pigmentation anthocyanique de très petite étendue.
COROLLE : moyenne à grande.
COROLLE (FACE INTERNE) : à pigmentation anthocyanique de grande étendue et de forte intensité, comportant une proportion de bleu absente ou très faible.

TUBERCULE : oblong; chair jaune clair.
YEUX DU TUBERCULE : peu profonds; peau du tubercule rouge à la base des yeux.
PEAU DU TUBERCULE : rouge.

Origine génétique: 'AAC Red Fox' (désignations expérimentales AR2014-11, F09038, 15742-19) est issue d'un croisement entre les variétés 'Brigus' et 'Redsen', réalisé en 2003 au Centre de recherche et de développement de Fredericton d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Fredericton, au Nouveau-Brunswick. En 2008, des graines résultant de ce croisement ont été semées en serre au Centre de recherche et de développement de Fredericton, et les tubercules ainsi obtenus ont été plantés à la sous-station de recherche de Benton d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, près de Fredericton. Un clone, désigné 15742-19, a été sélectionné en 2009 dans le cadre d'un essai comprenant un seul poquet pour la précocité de maturation de la plante, son taux de tubérisation ainsi que le nombre, l'apparence, la forme, la grosseur et la couleur de la chair et de la peau de ses tubercules.

Épreuves et essais: L'essai comparatif de 'AAC Red Fox' a été réalisé durant la saison de culture 2021 au Centre de recherche et de développement de Fredericton d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Fredericton, au Nouveau-Brunswick. L'essai au champ comportait deux répétitions par variété, disposées en blocs aléatoires complets. Chaque parcelle était constituée d'un rang de 12 mètres comprenant 40 plantes espacées de 0,25 mètre sur le rang. Les rangs étaient espacés de 0,9 mètre. Les observations et mesures ont été faites chez 10 plantes ou 10 parties de plantes de chaque variété. Les caractéristiques des germes ont été évaluées chez six tubercules récoltés dans le cadre de l'essai comparatif et ont été observées environ cinq mois après la récolte, à la suite de la levée de dormance normale.

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Pomme de terre: 'AAC Red Fox' (bas) avec les variétés de référence 'AAC Crimson Tide' (haut) et 'AC Red Island' (centre)

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Pomme de terre: 'AAC Red Fox' (gauche) avec les variétés de référence 'AAC Crimson Tide' (centre) et 'AC Red Island' (droite)