AAC Kate

Fraisier

Description de la variété

Variétés de référence: 'AAC Evelyn', 'AAC Lila' et 'Mira'

Sommaire: Les stolons sont faiblement anthocyanés chez 'AAC Kate', tandis qu'ils sont non anthocyanés ou très faiblement anthocyanés chez 'AAC Evelyn' et fortement anthocyanés chez 'AAC Lila'. Le dessus des feuilles est vert foncé chez 'AAC Kate', tandis qu'il est vert moyen chez 'AAC Lila' et 'Mira'. Les feuilles sont fortement cloquées et moyennement luisantes chez 'AAC Kate', tandis qu'elles sont moyennement cloquées et mates à faiblement luisantes chez les variétés de référence. La base de la foliole terminale est arrondie chez 'AAC Kate', tandis qu'elle est obtuse chez 'AAC Evelyn' et 'AAC Lila' et aiguë chez 'Mira'. Les fleurs sont de plus grand diamètre chez 'AAC Kate' que chez 'Mira' et 'AAC Evelyn'. Le calice est de diamètre plus petit que celui de la corolle chez 'AAC Kate', tandis qu'il est de diamètre égal à celui de la corolle chez 'Mira'. Les fruits sont modérément plus longs que larges chez 'AAC Kate', tandis qu'ils sont beaucoup plus longs que larges chez 'AAC Evelyn'. Les fruits sont ovoïdes chez 'AAC Kate', tandis qu'ils sont globuleux chez 'Mira' et coniques allongés chez 'AAC Evelyn' et 'AAC Lila'. Les fruits sont rouge moyen chez 'AAC Kate', tandis qu'ils sont rouge-orange chez 'Mira'. La zone sans akènes des fruits est étroite chez 'AAC Kate', tandis qu'elle est large chez 'AAC Lila' et très large chez 'Mira'. Le port de l'attache du calice est au niveau de la surface du fruit chez 'AAC Kate', tandis qu'il est érigé chez les variétés de référence. Les sépales sont étalés chez 'AAC Kate', tandis qu'ils sont dressés chez 'AAC Lila' et 'Mira'. Le calice est très fortement adhérent chez 'AAC Kate', tandis qu'il est moyennement adhérent chez les variétés de référence.

Description:

PLANTE : non remontante, dressée, à feuillage de densité moyenne, vigoureuse.
STOLONS : moyennement nombreux, faiblement anthocyanés, à pubescence clairsemée.

PÉTIOLE : de longueur moyenne, à poils dirigés vers le sommet.
STIPULES : moyennement anthocyanées.
FEUILLES : grandes, à dessus vert foncé, fortement cloquées, moyennement luisantes, non panachées.
FOLIOLE TERMINALE : aussi longue que large, à base arrondie, à marge crénelée, convexe en coupe transversale.

FLORAISON : débutant à une époque intermédiaire.
INFLORESCENCES : portées principalement au même niveau que le feuillage, comportant un nombre moyen de fleurs.
PÉDICELLE : à poils dirigés vers le sommet.
FLEURS : calice de diamètre plus petit que celui de la corolle; pétales tangents; étamines présentes.
PÉTALES : modérément moins longs que larges, à dessus blanc.

CALICE : port de l'attache au niveau de la surface du fruit; calice de diamètre légèrement plus grand que celui du fruit, à sépales étalés, très fortement adhérent.
FRUITS : maturation débutant à une époque intermédiaire; fruits modérément plus longs que larges, gros, ovoïdes; différence de forme modérée entre les fruits aînés et les fruits cadets; fruits fermes; cavité inexistante ou petite.
SURFACE DES FRUITS : rouge moyen, à coloration uniforme à légèrement irrégulière, moyennement luisante, uniforme ou très légèrement irrégulière; zone sans akènes étroite; akènes enfoncés.
CHAIR DU FRUIT : rouge moyen, à cœur rouge clair.

Origine génétique: 'AAC Kate' (désignation expérimentale K12-14) est issue d'un croisement entre les lignées 'K07-32' (parent femelle) et 'K04-21' (parent mâle), réalisé à l'hiver 2011 dans une serre du Centre de recherche et de développement de Kentville d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Kentville, en Nouvelle-Écosse. À l'été 2012, une plante a été sélectionnée parmi les semis cultivés dans un champ de Sheffields Mills, dans le comté de Kings, en Nouvelle-Écosse, puis multipliée à partir de stolons. 'AAC Kate' a été sélectionnée pour l'époque de maturation, la grosseur et la saveur de ses fruits.

Épreuves et essais: L'essai comparatif de 'AAC Kate' a été réalisé en 2021 dans une serre du Centre de recherche et de développement de Kentville d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Kentville, en Nouvelle-Écosse. Les plantes ont été cultivées dans des pots individuels de 15 cm placés sur des tables en treillis métallique, sur 10 rangs de 3 plantes, pour un total de 30 plantes par variété. Les plantes étaient espacées de 30 cm, avec un espacement de 60 cm entre les variétés. Les mesures ont été prises chez au moins 18 plantes ou parties de plantes de chaque variété. Les différences entre les moyennes sont significatives à un seuil de probabilité de 5 % selon un test t de Student.

Tableau de comparaison pour 'AAC Kate' avec les variétés de référence 'AAC Evelyn', 'AAC Lila' et 'Mira'

Diamètre de la fleur (cm)

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Fraisier: 'AAC Kate' (haut à gauche) avec les variétés de référence 'AAC Evelyn' (bas à gauche), 'AAC Lila' (bas à droite) et 'Mira' (haut au centre)

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Fraisier: 'AAC Kate' (bas à gauche) avec les variétés de référence 'AAC Evelyn' (haut à gauche), 'AAC Lila' (haut à droite) et 'Mira' (bas à droite)

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Fraisier: 'AAC Kate' (bas à gauche) avec les variétés de référence 'AAC Evelyn' (haut à gauche), 'AAC Lila' (haut à droite) et 'Mira' (bas à droite)