Keepsake

Fraisier

Description de la variété

Variétés de référence: 'Jewel' et 'AAC Audrey'

Sommaire: Les plantes de ‘Keepsake' ont un port dressé à demi-dressé, tandis que celles de ‘AAC Audrey' ont un port demi-dressé à étalé. Les plantes de ‘Keepsake' ont un nombre faible à moyen de stolons, tandis que celles des deux variétés de référence ont un nombre moyen à élevé de stolons. La marge de la foliole terminale de ‘Keepsake' est dentelée, tandis que celle de ‘Jewel' est crénelée et celle de ‘AAC Audrey' est dentelée à crénelée. Les pétales de ‘Keepsake' se chevauchent alors que ceux de ‘AAC Audrey' sont libres de se toucher. L'extrémité du calice du fruit de ‘Keepsake' est aplatie alors que celle de ‘Jewel' est obtuse et celle de ‘AAC Audrey' est aplatie. La chair du fruit de ‘Keepsake' est rouge-orange alors que celle de ‘Jewel' est rouge clair et celle de ‘AAC Audrey' est rouge foncé.

Description:

PLANTE : à stolons florifères, dressée à demi-dressée, à feuillage de densité moyenne, moyennement vigoureuse.
STOLONS : peu nombreux à moyennement nombreux, faiblement anthocyanés.

FEUILLES : de grandeur moyenne; dessus vert moyen; feuilles faiblement rugueuses, fortement luisantes.
FOLIOLE TERMINALE : légèrement plus longue que large, à base obtuse; marge dentée en scie, à incisions de profondeur moyenne; foliole terminale concave en coupe transversale.
STIPULES : non anthocyanées ou très faiblement anthocyanées.
PÉTIOLE : à poils dirigés vers le sommet.

FLORAISON : hâtive à intermédiaire.
INFLORESCENCES : situées légèrement sous le feuillage.
FLEURS : à calice de diamètre plus petit que celui de la corolle; pétales chevauchants; étamines présentes.
PÉTALES : elliptiques transverses, à rapport longueur/largeur faible; dessus blanc.

CALICE : inséré sur une surface en cuvette, de diamètre égal à celui du fruit; sépales étalés.
FRUITS : à maturation hâtive à intermédiaire, de longueur moyenne par rapport à la largeur, de grosseur moyenne, coniques à aplatis, à largeur maximale fortement orientée vers le calice, à sommet aigu; extrémité apicale aplatie.
SURFACE DES FRUITS : rouge moyen; zone sans akènes absente ou très étroite; akènes affleurants, jaunes et denses.
CHAIR DU FRUIT : rouge-orange, à cœur rouge clair.

Origine génétique: ‘Keepsake' est issue d'un croisement entre les variétés exclusives ‘B1031' et ‘B1181' réalisé en 2006 à Beltsville, dans le Maryland, aux États-Unis. La nouvelle variété ‘Keepsake' a été sélectionnée au printemps 2007 pour sa vigueur ainsi que la saveur et la qualité après la récolte de ses fruits. Elle a été multipliée pour la première fois en 2007, à Beltsville, à partir de stolons.

Épreuves et essais: L'essai comparatif de ‘Keepsake' a été réalisé durant la saison de croissance 2024 par Production Lareault Inc., à Lavaltrie, au Québec. À l'été 2023, 10 plantes de chaque variété ont été mises à raciner dans des rangs régulièrement espacés et se sont multipliées par stolons. En 2024, il y avait environ 500 plantes de chaque variété. Les mesures ont été faites durant la saison de croissance 2024 chez 15 plantes ou parties de plantes de chaque variété.

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Fraisier: 'Keepsake'

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Fraisier: Variété de référence 'Jewel'

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Fraisier: Variété de référence 'AAC Audrey'